目前的面粉国家标准是可以使用增白剂增加面粉白度的，但最近几年年一直争论的焦点是即将修订的新标准是是否应该禁用。几个国家部委，不同的行业代表，对此展开了激烈交锋。像这样的问题，从技术的角度，如何来看待..

玉米在国外被誉为食品之王的趋势日渐明显。在国外食品市场上有4000多种玉米食品活跃着。美国前总统里根在癌患期，坚持每早配餐玉米片作抗癌食疗食品维持了较好健康状态。在我国，近两年玉米食品的“呼声”随着现代..

昨天获悉，11月30日，国家发改委召集古船面粉、五得利面粉、利达面粉等大型粮企座谈。国家发改委要求这些企业在明年两会前稳定价格，为弥补企业亏损，国家粮食局将安排企业竞购低价小麦。 　　发改委要求，当天参.

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